(Wydanie VI, Wydawnictwo Wiedza i Życie, Warszawa, 1991)
"Wielka księga ziół" - Książka jest wszechstronnym, bogato ilustrowanym poradnikiem uprawy ziół w domu i w ogrodzie oraz ich stosowania w codziennym życiu. Dostarcza nie tylko źródłowych informacji o poszczególnych ziołach, lecz także inspiruje pożyteczne wykorzystanie w kuchni, leczeniu różnych dolegliwości lub w pielęgnowaniu urody.
By pomóc Czytelnikom rozpoznać poszczególne zioła, zamieszczono w książce ponad 100 kolorowych zdjęć, na których pokazano również ich korzenie, oraz inne zdatne do użycia części roślin. Każdej fotografii towarzyszy opis zioła oraz informacja, gdzie i jak je uprawiać i jak stosować.
"Wielka księga ziół" zawiera ponad 80 przepisów na smakowite potrawy rybne i mięsne, na sałatki i desery.
Uczy również jak przyrządzać napary, wywary, esencje, olejki, mydła i różne inne środki, które doskonale nadają się do pielęgnacji skóry i włosów, a także do przygotowania ożywczych kąpieli.
Znajdą Państwo w tej książce rady, jak ozdobić roślinami mieszkanie, jak samemu układać bukiety, jak skomponować ogród, by radował właściciela i jego gości. Są w niej też przepisy na mieszanki ziołowe, barwniki i wonny papier.
Pięknie ilustrowana "Wielka księga ziół" wzbogaci Państwa wiedzę o ziołach i dostarczy dużo przyjemności w obcowaniu z wieloma nie zwykłymi roślinami.
Takiej książki o ziołach do tej pory w Polsce jeszcze nie było!
Opracowanie graficzne: Toni Rann i Nancy Chase, Fotografie: Dave King, Konsultacja naukowa: Krzysztof Spalik